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有的人哪怕敞开肚皮吃甜食也不怎么长肉，有的人却简直是闻一闻点心都能重两斤。长久以来，科学界一直在研究，除了外部环境之外，还有哪些因素影响一个人是否容易发胖。一项新研究揭示了一个可能的因素：“干饭细菌”。

据西班牙《世界报》网站2022年12月28日报道，有人提出肠道微生物群从饮食中获取能量的能力会影响体重。哥本哈根大学的一个科学家团队顺着这一路径展开研究，他们的研究结果已经发表在英国《微生物组》杂志上。该研究表明，那些肠道微生物能更有效从食物中获取能量的受试人群，平均体重会比其他受试者高出约10%。

研究人员分析了85名受试者粪便中的剩余能量，同时也分析了他们的肠道微生物群组成情况。受试者根据其肠道微生物群构成情况被分为3类：B肠型（以拟杆菌属为主）、R肠型（以瘤胃球菌属为主）和P肠型（以普雷沃氏菌属为主）。

B肠型被证明能更有效地从食物中获取营养物质。因为与其他人相比，B肠型个体的粪便能量密度明显较低。

具体而言，R肠型个体与B肠型个体的差别最大。P肠型个体则介于两者之间。科学家们写道：“值得注意的是，R肠型个体的体重明显低于B肠型个体。”